منتدى كلمة حق
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدى كلمة حق


 
الرئيسيةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 برياني السمك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مصراوية
النائب العام
النائب العام


انثى العمر : 32
تاريخ التسجيل : 28/11/2010
عدد المساهمات : 389
نقاط : 1133
السٌّمعَة : 1000

مُساهمةموضوع: برياني السمك   الإثنين ديسمبر 27, 2010 5:04 pm

<A href="http://up.bentvip.com/up/20080909032212.gif" target=_blank>

3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_
ملح وثوم لدعك السمك_
عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون
وبزار وجرفة وفلفل اسود وملح _فنجان ماء ورد
بة زعفران وهيل _3 بصلات حلقات_ ربع كاس زيت
_م ثوم مع زنجبيل ناعمة_حبة كبيرة طماطم_
2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _
م ك بهار برياني_فلفل حار .

<A href="http://up.bentvip.com/up/20080909032255.gif" target=_blank>

1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة
مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم
نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون
والبزار والجرفة والفلفل الا سود والملح ثم نحمرة حتى ينضج
2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل

والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق
الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني
ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة

حتى يمتزج السمك مع الخلطة
في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طابخينة
ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار
خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..<A href="http://www.bentvip.com/images/smilies/vip8.gif" target=_blank>

<A href="http://www.hawahome.info/uploaded/275/1152463716.jpg" target=_blank>

<A href="http://www.hawahome.info/uploaded/275/1152463737.jpg" target=_blank>

<A href="http://www.hawahome.info/uploaded/275/1152463749.jpg" target=_blank>

<A href="http://www.hawahome.info/uploaded/275/1152463786.jpg" target=_blank>

<A href="http://www.hawahome.info/uploaded/275/1152463819.jpg" target=_blank>

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://klmthak.forumegypt.net/memberlist
 
برياني السمك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلمة حق  :: قسم المراه والطفل  :: المطبخ العربى-
انتقل الى: