منتدى كلمة حق
طريقة عمل الكاليماري 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الكاليماري 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الكاليماري 103798
منتدى كلمة حق
طريقة عمل الكاليماري 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الكاليماري 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الكاليماري 103798
منتدى كلمة حق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلمة حق


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكاليماري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
Admin


ذكر العمر : 50
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
عدد المساهمات : 170
نقاط : 494
السٌّمعَة : 0
الموقع : السعودية مدينة الرياض

طريقة عمل الكاليماري Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكاليماري   طريقة عمل الكاليماري I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 26, 2010 3:53 pm

الكاليماري :
المقادير
كاليماري ( سبيط ) قراطيس .............. مش مفتوح
رز بسمتى او عادي
كسبره خضراء
بقدونس
شبت
نعناع اخضر او مجفف
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
بصل مخرط صغير
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون
قليل من الزيت

الطريقة
- يغسل الكاليماري جيدا و بنقع فى ماء و دقيق لضمان النظافه و عدم الظفارة و يصفى من الماء
- يدعك البصل بالملح و الفلفل
- يغسل الرز جيدا و يضاف اليه البصل و باقى المكونات ( زى خلطة المحشى النى فى نى )
- نمسك واحدة الكاليماري و نحشيها بالرز بالخلطة السابقة
- نجيب ورقه فويل و نلف فيها واحدة الكاليماري
- و هكذا مع الباقى
- نجيب حله فيها ميه و نحطها على النار لحد ما تغلي
- نسقط وحدات الكاليماري فى الماء المغلى مع اضافة الحبهان و ورق اللورو

بعد حوالى 20 : 30 دقيقة نشيل الكاليمارى من الماء

نتركه يبرد

نفك ورق الفويل من عليه

و نحمره فى الزيت لحد ما يصبح ذهبيا

يوضع فى طبق التقديم و يرش عليه بقدونس مفروم و الصوص بتاعه ( حسب الرغبه )

الصوصطريقة عمل الكاليماري Icon_smile
بنجيب توم مقطع و نشوحه فى قليل من الزيت الى ان يصير ذهبى فاتح جدا و نضيف عليه الخل
و نشيله على طول من على النار و نرشه فوق الكاليمارى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://klmthak.forumegypt.net
 
طريقة عمل الكاليماري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة فتح الإنترنت في مصر
» طريقة عمل طاجن القرع العسلى
»  طريقة تدميس الفول المصري بالصور
» طريقة عمل المكرونة بالجمبرى والمشروم بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلمة حق  :: قسم المراه والطفل  :: المطبخ العربى-
انتقل الى: