منتدى كلمة حق
صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم) 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم) 829894
ادارة المنتدي صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم) 103798
منتدى كلمة حق
صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم) 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم) 829894
ادارة المنتدي صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم) 103798
منتدى كلمة حق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى كلمة حق


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
Admin


ذكر العمر : 51
تاريخ التسجيل : 19/11/2010
عدد المساهمات : 170
نقاط : 494
السٌّمعَة : 0
الموقع : السعودية مدينة الرياض

صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم) Empty
مُساهمةموضوع: صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم)   صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم) I_icon_minitimeالجمعة نوفمبر 26, 2010 3:52 pm

صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم) Icon1 صيادية السمك سريعة الهضم مقدمة من مطبخ منال العالم


[b]المقادير:
2 كيلو سمك قطع (مثل فيليه الكنعد أو الهامور)
2 كوب أرز مغسول
2 ملعقة كمون ناعم
ملح – فلفل أسمر
2/1 كوب زيت نباتي



2 كوب ماء 1/2
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
بهار السمك
سماق
راس ثوم مدقوق
ليمونة مقطعة

الطريقة:
1. ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والسماق والبهار والكمون.
2. يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر.
3. يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من
الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه آمية الماء المملح اللازم لنضج الأرز.
4. يقلب وعاء الطبخ (الطنجرة ) في صينية التقديم.
5. تقدم مع سلطة الطحينة وصحة وهناء
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://klmthak.forumegypt.net
 
صيادية السمك من مطبخ ( منال العالم)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى كلمة حق  :: قسم المراه والطفل  :: المطبخ العربى-
انتقل الى: